Вы находитесь на старой версии сайта, чтобы пройти на актуальную версию перейдите по ссылке: libdiv.gosuslugi.ru

Рубрика «Книга с полки» I «Сибирские пельмени. Кулинарная повесть»

Рейтинг:   / 0

Подробности

Просмотров: 589

Эта книга о сибирских пельменях, одном из традиционных блюд сибирской кухни, неизменно вызывающем восторг и восхищение у всех, кто пробует его впервые. Однако это не просто сборник рецептов, как чаще всего выглядят руководства по кулинарии. Книга знакомит читателей с историей Сибири, бытом населявших ее коренных племен, повествует о драматических моментах русской колонизации огромного богатого края. В этих непростых условиях на протяжении столетий формировались особенности питания сибиряков, своя кухня, гордостью и высшим достижением которой стали пельмени.